Ingredientes (para 4 pessoas):
- 4oogr de esparguete
- 2 curgetes raladas
- fiambre a gosto cortado em tirinhas
- 1 pacote de natas
- queijo ralado parmesão
Cozer o esparguete em água abundante com sal; 4 minutos antes de terminar a cozedura acrescentar as curgetes raladas, deixar levantar fervura, acabar de cozer os 4 minutos e escorrer. Juntar o fiambre, natas e queijo ralado. Mexer bem. Pode servir de imediato ou pôr num pirex, polvilhar com mais queijo ralado e levar ao forno durante 10 minutos.
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